2007年 03月 21日
【板橋区情報】+【三田線情報】やわらかな幸せ |
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しあわせだんご
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最寄駅 三田線志村坂上 徒歩3分
板橋区小豆沢2ー16ー6 TEL:03-5970-7420
売り切れ御免のお店です。店のこだわりは、米粉を使わず、うるち米(普通のごはんのお米)を蒸かしてついた、できたての味。普通の串団子はちゃんと丸くなっていて、弾力がある食感ですが、ここのはあまりかたまっている感じはなく、つきたての柔らかさです。種類は、焼き団子、ずんだ、あんこ、ごま、みたらし。この柔らかさは、焼き団子には向いていない気がしますが、ずんだは枝豆のつぶつぶ感とのメリハリがいいし、みたらしは、あんとおもちの一体感がたまりません。串に刺さず、大根おろしと醤油をかけてお箸でいただく、なんていうのも出してくれないかな。
とてもすてきなおばあちゃんが、注文を受けてから作ってくれます。それだけでしあわせ。
しあわせだんご
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最寄駅 三田線志村坂上 徒歩3分
板橋区小豆沢2ー16ー6 TEL:03-5970-7420
売り切れ御免のお店です。店のこだわりは、米粉を使わず、うるち米(普通のごはんのお米)を蒸かしてついた、できたての味。普通の串団子はちゃんと丸くなっていて、弾力がある食感ですが、ここのはあまりかたまっている感じはなく、つきたての柔らかさです。種類は、焼き団子、ずんだ、あんこ、ごま、みたらし。この柔らかさは、焼き団子には向いていない気がしますが、ずんだは枝豆のつぶつぶ感とのメリハリがいいし、みたらしは、あんとおもちの一体感がたまりません。串に刺さず、大根おろしと醤油をかけてお箸でいただく、なんていうのも出してくれないかな。
とてもすてきなおばあちゃんが、注文を受けてから作ってくれます。それだけでしあわせ。
by hirakobu
| 2007-03-21 00:30
| 板橋と三田線